{"id":7554,"date":"2017-08-28T14:48:00","date_gmt":"2017-08-28T12:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/compihelpbern.ch\/wp\/?p=7554"},"modified":"2023-11-04T16:03:16","modified_gmt":"2023-11-04T15:03:16","slug":"der-gerbergraben-ist-verschwunden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/compihelpbern.ch\/wp\/archive\/7554","title":{"rendered":"Der Gerbergraben ist verschwunden"},"content":{"rendered":"\n

Wo heute die Achse von der Kornhausbr\u00fccke zur Kirchenfeldbr\u00fccke mit dem Kornhausplatz dem Theaterplatz und dem Casinoplatz ist, war zur Zeit der Stadtgr\u00fcndung ein nat\u00fcrlicher Graben. Sp\u00e4ter haben die Berner dort eine Stadtmauer mit Wehrt\u00fcrmen errichtet, von denen noch der Zytglogge erhalten geblieben ist.<\/strong><\/p>\n

Zwei Br\u00fccken f\u00fchrten \u00fcber den Graben, eine beim Zytgloggen, dem Westtor und die Humbertusbr\u00fccke zum Predigerkloster. S\u00fcdlich beim heutigen Frickweg, zog sich die Mauer bis hinunter zur Aare und dem Marzilitor. Beim Barf\u00fcsserkloster schloss eine hohe St\u00fctzmauer den steilen Abhang zum Graben ab.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

In der so fest umschlossenen Stadt betrieben verschiedenste Handwerker ihr Gewerbe je nach Bedarf an anderen Standorten in den Gassen. Sehr fr\u00fch schon, um 1200, hatte man den Stadtbach durch die Gassen geleitet und sein Wasser brachte vielf\u00e4ltigen Nutzen. Oben f\u00fcr allerlei Reinigungszwecke, weiter unten nutzten die M\u00fcller seine Antriebskraft und auch die Gerber sp\u00fclten und weichten mit dem Wasser die H\u00e4ute. Der Bach war wohl zeitweise mehr ein \u00fcbelriechender Abwasserkanal. Das Prinzip der kurzen Wege hatte die Gerber in die N\u00e4he der Metzger und Schlachth\u00e4user gebracht, aber den B\u00fcrgern wurde der durch den Gerbvorgang verursachte Gestank sehr l\u00e4stig und darum wurde 1326 die “anr\u00fcchige<\/em>” Gerberzunft vor die Tore verbannt. Im gut durchl\u00fcfteten, nun Gerbergraben genannten Stadtgraben an der Klostermauer konnten sie weiterarbeiten. Extra f\u00fcr die Gerber wurde Wasser vom Stadtbach abgezweigt, das dann ohne weiteres in die Aare floss.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Die Metzger lieferten die rohen H\u00e4ute, die dann gewaschen, mit Schabeisen von Fleischresten ges\u00e4ubert und anschliessend mit Asche und Kalk eingerieben wurden. Damals war das heute daf\u00fcr verwendete Salz zu teuer, deshalb benutzte man Asche zur Konservierung. Der eigentliche Gerbprozess begann erst danach in den Lohgruben. Die Gerber schichteten die vorbereiteten Tierh\u00e4ute in die Grube und streuten grob gemahlene Fichten und Eichenrinde als Gerbmittel dazwischen \u2013 die sogenannte Lohe. Die mit Holzladen abgedeckte Grube f\u00fcllten sie mit Gerbstoffl\u00f6sung auf. Nach einem Jahr G\u00e4rung in der Jauche war der Gerbprozess abgeschlossen. Danach h\u00e4ngte man die H\u00e4ute unter dem Dach zum Trocknen auf, bevor sie zur Verarbeitung an Sattler und Schuhmacher gingen. Leder war und ist ein wertvoller Werkstoff und so ist es nicht verwunderlich, dass die Gerberzunft zu einer der einflussreichsten Gesellschaft in Bern wurde. Als um 1430.der n\u00f6rdliche Teil des Grabens aufgesch\u00fcttet war, baute die Gesellschaft zu Ober-Gerwern dort ihr Zunfthaus.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Das noch heute bestehende Geb\u00e4ude am Theaterplatz 2 mit dem hohen Treppenhaus, genannt “Gerwernturm”, wurde 1565\/67 an dessen Stelle erstellt.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Im Gerbergraben. Treppen und Br\u00fccken. Hinten wird vom Sattler und seinen Gehilfen eine Rosshaarmatratze aufgearbeitet.<\/em><\/p>\n

Den wichtige Gerbzusatz, die Lohe, wurde durch mit Wasserkraft betriebenen Stampfen aus zerkleinerter Eichenrinde nahe den Gerbereien hergestellt. Die gleichen Betriebe zerstampften auch Knochen zu Pulver, noch heute benutzt man f\u00fcr nat\u00fcrliches G\u00e4rtnern Knochenmehl als D\u00fcnger. Ein weiteres im Gerbergraben angesiedeltes Gewerbe waren Knopfdrechsler und Kammmacher. Ihnen dienten ebenfalls Knochen und Kuhh\u00f6rner als Rohstoff f\u00fcr ihre Erzeugnisse. Die Knopfdrechsler nannte man auch “Paternosterer”,<\/em> weil sie auch Perlen f\u00fcr Rosenkr\u00e4nze herstellten, einem wichtigen Requisit der Fr\u00f6mmigkeit auch im vorreformatorischen Bern.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Im Jahr 1488 wurde das Untere-Gerbhaus an die Gerberngasse in der Matte versetzt Es befand sich vorher unterhalb der “Niederen Brotschaal” rittlings auf dem Stadtbach in der Gerechtigkeitsgasse. Der Gerberngraben wurde im Laufe der Zeit weiter aufgef\u00fcllt, das Theater und die Polizeiwache wurden gebaut, anstelle des Barf\u00fcsserklosters thronte dort die Hochschule und gegen\u00fcber die M\u00fcnzst\u00e4tte des Standes Bern. Nach der Gr\u00fcndung der Eidgenossenschaft 1848, \u00fcbernahm der Bund die Berner M\u00fcnz und pr\u00e4gte dort den neuen Schweizer Franken. Die letzten Gerber verliessen erst 1878 den Platz. Die Wohnh\u00e4user im tiefeingeschnittenen Graben hatten ihre mit Br\u00fccken von der M\u00fcnzseite erreichbaren Hauszug\u00e4nge in den oberen Stockwerken. Nach 1880 entstand die Kirchenfeldbr\u00fccke und als Zufahrtsweg ein mit Rundb\u00f6gen gemauertes Lehnenviadukt an der Hochschulmauer. 1904 ersetzte das Casino den Hochschulbau.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Die neue Eidgen\u00f6ssische M\u00fcnzwerkst\u00e4tte wurde 1903-1906 im Kirchenfeld gebaut und an Stelle der alten, das Hotel Bellevue. Sein Restaurant “Zur M\u00fcnz<\/em>” erinnert noch an die alte Zeit.<\/p>\n

Der Gerbergraben hiess fortan vornehmer “M\u00fcnzgraben” <\/em>aber im Graben selbst war nur die “Silberstrecke”<\/em>, die Silberbarren “streckte<\/em>” aus denen die M\u00fcnzen gestanzt wurden.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Kirchenfeldbr\u00fccke im Bau<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Casinoparking heute<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ein Bogen des alten Lehnenviadukts besteht noch in der Garage<\/em><\/p>\n

Mit dem Bau des Casino-Parkings und der Bellevue-Garage 1937, verschwand auch der letzte Rest des ehemaligen Stadt-Gerber- oder M\u00fcnzgrabens.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Nur noch ein Broncerelief von Etienne Perincioli am Gerberngrabenbrunnen zeigt wie es damals ausgesehen hat und das Haus Nr. 1 am M\u00fcnzrain hat als Kuriosum den Eingang im Dachgeschoss.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Die ehrbaren Gerberz\u00fcnfte schlossen sich zusammen und bestehen weiter als Gesellschaft zu Ober-Gerwern die ihr Gesellschaftshaus an der Marktgasse 45 hat. Bereits im 14. Jahrhundert hatten sie das Venneramt \u00fcbernommen und ihnen unterstand das Gerberviertel, das s\u00fcd\u00f6stliche Quartier zwischen Gerechtigkeitsgasse und Kreuzgasse mit dem Landgericht Zollikofen und ausgedehnte L\u00e4ndereien im Emmental. Die Gerberei wurde immer mehr Nebensache und im 18. Jahrhundert befasste sich die Gesellschaft nur noch mit der Politik. Namhafte Pers\u00f6nlichkeiten z\u00e4hlten zu ihren Mitgliedern, darunter Niklaus Manuel gen. Deutsch, Beat Fischer Gr\u00fcnder der Bernischen Post, Albrecht von Haller Gr\u00fcnder der Universit\u00e4t und der letzte Schultheiss Niklaus Friedrich von Steiger. Mit der Gerberei hatten alle nichts zu tun, aber alle trugen Lederschuhe und nur der stolze schwarze L\u00f6we im Zunftwappen h\u00e4lt noch das Schabeisen der Gerber hoch.<\/p>\n

Aktuell sind noch in Steffisburg, Oberdiessbach, Huttwil und in Langnau Gerbereien t\u00e4tig.<\/p>\n

Wie eine moderne Gerberei arbeitet, wird mit der Fotogalerie der EMME-Gerberei gezeigt: http:\/\/www.emmeleder.ch\/index.php\/gallerie<\/a><\/p>\n

Noch sorgf\u00e4ltiger geschieht die Fellgerberei bei Neuenschwander in Oberdiessbach: http:\/\/www.neuenschwander.ch\/cd\/html\/produktion-frame.html#<\/a><\/p>\n

Bilder wurden von Erwin Weigand zusammengesucht oder selbst aufgenommen<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vom Stadtgraben der zum Autoparkhaus wurde und einem aussterbenden, ehrbaren Handwerk. Aus der Reihe “B\u00e4rner Gschichte” von Erwin Weigand<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":7555,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","site-container-style":"default","site-container-layout":"default","site-sidebar-layout":"default","site-transparent-header":"default","disable-article-header":"default","disable-site-header":"default","disable-site-footer":"default","disable-content-area-spacing":"default","footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-7554","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-magazin"],"author_meta":{"display_name":"Erwin","author_link":"https:\/\/compihelpbern.ch\/wp\/archive\/author\/erwin"},"featured_img":"https:\/\/compihelpbern.ch\/wp\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Gerbergraben_Titel-300x247.jpg","coauthors":[],"tax_additional":{"categories":{"linked":["Magazin<\/a>"],"unlinked":["Magazin<\/span>"]}},"comment_count":"0","relative_dates":{"created":"Ver\u00f6ffentlicht 9\u00a0Jahren vor","modified":"Aktualisiert 3\u00a0Jahren vor"},"absolute_dates":{"created":"Ver\u00f6ffentlicht am 28. August 2017","modified":"Aktualisiert am 4. November 2023"},"absolute_dates_time":{"created":"Ver\u00f6ffentlicht am 28. August 2017 14:48","modified":"Aktualisiert am 4. November 2023 16:03"},"featured_img_caption":"","series_order":"","publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-07-19 07:13:49","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/compihelpbern.ch\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7554","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/compihelpbern.ch\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/compihelpbern.ch\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/compihelpbern.ch\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/compihelpbern.ch\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7554"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/compihelpbern.ch\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7554\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/compihelpbern.ch\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7555"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/compihelpbern.ch\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7554"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/compihelpbern.ch\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7554"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/compihelpbern.ch\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7554"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}